Jak zrobić jajko po hiszpańsku?
Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie dziś pokażemy Wam, jak przygotować pyszne jajko po hiszpańsku. To danie, znane również jako „tortilla de patatas”, jest popularne w Hiszpanii i cieszy się rosnącą popularnością na całym świecie. Przygotowanie go jest proste, a smak jest niezwykle satysfakcjonujący. Przekonajmy się, jak to zrobić!
Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 6 jajek
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Ziemniaki należy obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę również należy pokroić w cienkie plasterki.
Krok 2: W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojone ziemniaki i cebulę. Smaż je przez około 10-15 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione.
Krok 3: W międzyczasie, w misce roztrzep jajka i dopraw je solą i pieprzem.
Krok 4: Gdy ziemniaki i cebula będą gotowe, odcedź nadmiar oliwy z oliwek z rondla. Następnie dodaj je do roztrzepanych jajek i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 5: W tym momencie możesz dodać dodatkowe składniki, takie jak pokrojone pomidory, paprykę czy szpinak, aby nadać danu dodatkowego smaku i koloru.
Krok 6: Wlej mieszankę jajeczną z ziemniakami i cebulą z powrotem do rondla. Smaż na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż jajka zaczną się ściągać po bokach.
Krok 7: Teraz najważniejszy moment – odwróć tortillę! Możesz to zrobić, przykładając na wierzch rondla płaski talerz i odwracając całość. Następnie delikatnie przesuń tortillę z powrotem do rondla i smaż przez kolejne 5-7 minut.
Krok 8: Gdy tortilla będzie gotowa, wyjmij ją z rondla i odłóż na talerz. Pozwól jej ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Krok 9: Jajko po hiszpańsku można podawać na ciepło lub zimno. Możesz je pokroić na kawałki i podać jako przekąskę lub główne danie. Doskonale smakuje również z sałatką lub kawałkiem chrupiącego chleba.
Krok 10: Smacznego!
Mamy nadzieję, że ten przepis na jajko po hiszpańsku przypadł Wam do gustu. To proste danie, które można przygotować w domu, a smak jest niezwykle satysfakcjonujący. Teraz, gdy znacie ten przepis, możecie cieszyć się pysznym jajkiem po hiszpańsku o każdej porze dnia. Przygotujcie je dla swojej rodziny i przyjaciół, a na pewno zaskoczycie ich swoimi kulinarnymi umiejętnościami!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić jajko po hiszpańsku i odkryj nowy smak!
