Jak zrobić szynkę gotowaną w domu?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na domową szynkę gotowaną, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Szynka gotowana to popularne danie, które można podać na różne okazje, od świąt po codzienne posiłki. Przygotowanie jej w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki:
- 1 kg schabu bez kości
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu
- 2 liście laurowe
- sól
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj warzywa. Obierz marchewki, pietruszkę, cebule i czosnek. Pokrój marchewki i pietruszkę na kawałki, cebule przekrój na pół, a czosnek rozgnieć.
Krok 2: W dużym garnku umieść schab i przygotowane warzywa. Dodaj również ziele angielskie, pieprz, liście laurowe oraz odrobinę soli.
Krok 3: Zalej wszystko wodą tak, aby składniki były całkowicie przykryte. Postaw garnek na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia.
Krok 4: Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj szynkę przez około 1,5-2 godziny. Pamiętaj, aby od czasu do czasu zdejmować szumowiny z powierzchni bulionu.
Krok 5: Po upływie czasu sprawdź, czy mięso jest miękkie i dobrze ugotowane. Jeśli tak, wyjmij je z bulionu i odstaw na bok.
Krok 6: Bulion odcedź przez sitko, aby pozbyć się warzyw i przypraw. Możesz go wykorzystać jako bazę do zupy lub sosu.
Krok 7: Schab ostudź, a następnie pokrój na cienkie plasterki. Szynka gotowa do podania!
Podsumowanie:
Przygotowanie domowej szynki gotowanej nie jest trudne, a efekt z pewnością Cię zadowoli. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z przyprawami i dodatkami, aby nadać szynce wyjątkowego smaku. Gotową szynkę możesz podać na zimno lub lekko podgrzaną. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania własnej szynki gotowanej w domu! Skorzystaj z naszego przepisu i ciesz się smakiem domowej wędliny.
Link do strony: https://aktywniniezalezni.pl/
