Jak zrobić jajka po turecku?
Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie dziś podzielimy się z Wami przepisem na pyszne jajka po turecku. Ta tradycyjna turecka potrawa jest idealna na śniadanie, brunch lub lekki obiad. Przygotowanie jajek po turecku jest proste i zajmuje niewiele czasu, a efekt jest niezwykle smaczny i satysfakcjonujący.
Składniki:
- 4 jajka
- 1 cebula
- 1 papryka
- 2 pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka mielonego czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Krok 1: Na początku pokrój cebulę, paprykę i pomidory w drobną kostkę.
Krok 2: W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.
Krok 3: Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne kilka minut, aż zmięknie.
Krok 4: Dodaj pokrojone pomidory, paprykę słodką, kumin, czosnek, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż pomidory zmiękną i powstanie gęsty sos.
Krok 5: W międzyczasie rozbij jajka do rondla z sosem pomidorowym. Staraj się rozbić je równomiernie, aby całe jajka były zanurzone w sosie.
Krok 6: Przykryj rondel pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, aż białka jajek zetną się, a żółtka pozostaną lekko płynne.
Krok 7: Gdy jajka są gotowe, posyp je świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Krok 8: Jajka po turecku najlepiej podawać od razu, gdy są jeszcze ciepłe. Można je podać z pieczywem lub jako dodatek do sałatek.
Teraz, gdy znasz przepis na jajka po turecku, możesz cieszyć się tym wyjątkowym daniem w domowym zaciszu. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj jajka po turecku, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 4 jajka
– 1 cebula, pokrojona w kostkę
– 1 papryka, pokrojona w kostkę
– 2 pomidory, pokrojone w kostkę
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka kuminu
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Dodaj pomidory i smaż przez kolejne kilka minut, aż zaczną się rozpadać.
5. Dopraw mieszankę paprykową solą, pieprzem, papryką słodką i kuminem. Mieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
6. Zmniejsz ogień do minimum i delikatnie wbij jajka na wierzch mieszanki paprykowej.
7. Przykryj rondel pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż białka jajek się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
8. Posyp jajka posiekaną natką pietruszki (opcjonalnie).
9. Podawaj gorące jajka po turecku z pieczywem lub ryżem.
Link tagu HTML do strony https://www.cnurt.pl/:
Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji na temat jajek po turecku.
